Escrito en Viernes 13 Junio 2014¿Quién, si no yo, la GoodBarber con sombrero de chef, podría haber escrito este artículo? Me acuerdo, hace unos cuatro años, cuando estaba de pie en la cocina, rodeada de ollas y sartenes, con mi pequeño libro de recetas familiares transmitidas de generación en generación, con todas las recetas especiales de fiestas, comidas, cenas y cumpleaños. Quién habría imaginado que ese pequeño libro sería el preludio de mi participación en un fenómeno de masas, llamado Food Blogging. Cuando pasé a ser vegetariana mi colección ya no era suficientemente satisfactoria, puesto que estaba llena de recetas con salsas de carne, jamón y bistecs. De modo que siguiendo las tradiciones de mis orígenes mediterráneos, comencé a comer sólo ensaladas, hasta que por desesperación, comencé a buscar inspiración en la web. Durante los últimos 4 años, las cosas han cambiado mucho. Érase una vez, la web era algo exclusivo y las recetas que se podían encontrar eran principalmente de alta cocina, y demasiado difíciles y complicadas para la cocina diaria. Pero...¡Se acabó! La web y también las aplicaciones móviles, tienen algo que ofrecernos. Encontrar las recetas de países del otro lado del mundo, o ideas fáciles y originales para sacar el máximo provecho de lo que tienes en la nevera, nunca ha sido más rápido y más fácil como ahora.